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“脱水洋葱片洋葱粉价格？顶能脱水蔬菜”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 合格 |
| 保质期： | 12个月 | 净含量： | 10kg |
| 处理技术： | AD | 原料与配料： | 洋葱 |
| 水分含量： | 10% | 储藏方法： | 恒温 |
| 绿色食品： | 是 | 生产日期： | 全年生产 |
| 售卖方式： | 包装 | 特产： | 是 |
| 有机食品： | 是 | 型号： | 脱水蔬菜 |
| 规格： | 5*5 | 商标： | 顶能 |
| 包装： | 纸箱 | 产量： | 100000 |
“脱水洋葱片洋葱粉价格？顶能脱水蔬菜”详细介绍
1、原料挑选选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜，过熟或不熟的亦应挑出，除瓜类去籽瓤外，其他类型蔬菜可用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，但不宜在阳光下曝晒。2、切削、烫漂将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形。状。预煮时，因原料不同而异，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水（水温一般在150℃以上）中略煮片刻，一般烫漂时间为2～4分钟。叶菜类不烫漂处理。3、冷却、沥水预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却（一般采用冷水冲淋），使其迅速降至常温。冷却后，为缩短烘干时间，可用离心机甩水，也可用简易手工方法压沥，待水沥尽后，就可摊开稍加凉晒，以备装盘烘烤。4、烘干应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。烘干一般在烘房内进行。烘房大致有三种：种简易烘房，采用逆流鼓风干燥；第二种是用二层双隧道、顺逆流相结合的烘房；第三种是厢式不锈钢热风烘干机，烘干温度范围为65℃—85℃，分不同温度干燥，逐步降温。采用、第二种烘房时，将蔬菜均匀地摊放在盘内，然后放到预先设好的烘架上，保持室温50℃左右，同时要不断翻动，使其加快干燥，一般烘干时间为5小时左右。5、分检、包装脱水蔬菜经检验达到食品卫生法要求，即可分装在塑料袋内，并进行密封、装箱，然后上市。